طريقة عمل برياني اللحم ... مع الشرح بالصوربرياني اللحم ... مع الشرح بالصور

هذا برياني لحم وشغل نظيف اخليكم مع المقادير وطريقة طبخه...المقادير :2 كيلو لحم .6 أكواب رز .4 طماطم .3 بصلات .3 بطاطس .معجون طماطم - زبادي .زعفران بهارات الطريقة : 1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل 2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف الملح , الفلفل , والليمون . ( تاكد من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات الى قطع صغيرة4- يغسل الرز ويترك جانبا 5- في هذه الاثناء