طريقه عمل التمر باللبن

المقادير: 1/2 كيلو بلح ناشف (من النوع اللي بنكسره لنخرج النوى)
1 لتر لبن.
1/2 كوب جوز هند مبشور.


التحضير: ينظف البلح من النواه وتقسم البلحة لنصفين او 3 قطع.

الطريقه 1- يوضع اللبن على النار وقبل غليانه بثوان يضاف له البلح.
2- فور غليان اللبن تغلق النار ويغطى اللبن بالبلح لدقائق.
3- يضاف جوز الهند ويقلب مع اللبن والبلح ويترك ليهدأ.
4- يبرد في الثلاجة ويقدم باردا على الافطار.