همبورجر بسلاطة كابريس

المقادير:

2 كيلو لحم الهمبورجر
500 جرام طماطم
10 جرام ريحان
300 جرام جبن موتزاريلا
10 ملم زيت
10 جرام ملح
10 جرام فلفل أسود
200 جرام خس
500 ملل طماطم مجففة
200 جرام بصل
خبز بريوش
الطريقة:

طريقة عمل همبورجر بسلاطة كابريس
يتم شوي قطع الهمبورجر بعد تتبيلها
يتم وضع الخبز على الشواية لدقائق
في هذه الاثناء يتم تحضير السلاطة بوضع الطماطم وجبن الموتزاريلا والريحان وتتبل بالملح والفلفل والزيت ويتم التقليب جيدا
ثم يتم تجهيز الساندويتش بوضع الهمبورجر وفوقه سلطة الكابريس المعدة وحلقات البصل وأوراق الخس
ويقدم همبورجر بسلاطة كابريس وبالهناء والشفاء

منقول