وصفة سهلة كفتة سمك والخضار المشوي
نعتمد في الصيف على الاكلات البسيطه السهلة التحضير هذه وصفة سهلة كفتة سمك و خضار مشوية.
نحتاج
كفتة السمك
شرائح سمك فيليه نطبخها مع قليل من الزيده و الملح والفلفل الاسود .
في الخلاط نضع بصل و بقدونس و جزرة مطبوخة.
نضيف السمك للخليط مع بيضة و القليل من مسحوق الخبز.
نشكل اصابع ونتركها نصف ساعه في الثلاجة و نقليها في زيت سخن.
الخضار المشوية
فلفل حار + فلفل عادي + طماطم +ثوم+ بصل+ باذنجان
نشويهم في الفرن
ونضعهم في كيس بلاستيكي 10 دقائق ليسهل علينا تقشريهم .
نضعهم في الخلاط مع الملح والخل و زيت الزيتون و نخلطهم .
0 التعليقات:
إرسال تعليق