خبز الجبن بالأعشاب

المقادير1 ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة صغيرة سكر4 كوب دقيق½ 1 ملعقة صغيرة ملح¾ 1 كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة أعشاب عطرية½ كوب جبن شيدر أو موتزاريلا2 ملعقة كبيرة زيت زيتونالطريقة- تُخلط الخميرة و السكر و الدقيق والملح في العجان الكهربائي،ثم يُضاف الماء الدافئ تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس متماسك.- يُلف العجين على هيئة أسطوانة و يُوضع في قالب مستطيل مدهون ويُغطى ويُترك ليتخمر